| アイテムタイプ |
紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) |
| 公開日 |
2026-03-04 |
| タイトル |
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タイトル |
福井県産梅搾りかすの有効利用 : 食品への応用と機能性評価 |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Functional Evaluation and Food Application of Pomace from Fukui Ume (Prunus mume) |
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言語 |
en |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 著者 |
伊藤, 崇志
| ja |
伊藤, 崇志（Personal）
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| ja-Kana |
イトウ, タカシ（Personal）
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| en |
ITO, Takashi（Personal）
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Search repository
坪井, 耀大
| ja |
坪井, 耀大（Personal）
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| ja-Kana |
ツボイ, アキヒロ（Personal）
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| en |
TSUBOI, Akihiro（Personal）
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Search repository
Hamida, KHANOM
稲葉, 雄人
| ja |
稲葉, 雄人（Personal）
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| ja-Kana |
イナバ, ユウト（Personal）
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| en |
INABA, Yuto（Personal）
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Search repository
Nicole Lee Chen Xi
小林, みすず
| ja |
小林, みすず（Personal）
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| ja-Kana |
コバヤシ, ミスズ（Personal）
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| en |
KOBAYASHI, Misuzu（Personal）
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Search repository
苧玉, 真生
| ja |
苧玉, 真生（Personal）
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| ja-Kana |
オダマ, マオ（Personal）
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| en |
ODAMA Mao（Personal）
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Search repository
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| bibliographic_information |
ja : 福井県立大学論集
en : Journal of Fukui Prefectural University
巻 62,
p. 95-106,
ページ数 12,
発行日 2026-01-30
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| 出版者 |
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出版者 |
福井県立大学 |
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言語 |
ja |
| 出版者 |
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出版者 |
Fukui Prefectural University |
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言語 |
en |
| item_10002_source_id_9 |
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収録物識別子タイプ |
ISSN |
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収録物識別子 |
0918-9637 |
62-09.pdf (3.3 MB)
