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アイテム
産学連携による学生のアイディアを取り入れた胡麻どうふ新商品の開発―若年層が食べたくなる胡麻どうふの開発とマーケティング戦略―
https://fpu.repo.nii.ac.jp/records/2000143
https://fpu.repo.nii.ac.jp/records/200014377d23d3b-33df-4570-a1f3-8c6be9acef05
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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62-06.pdf (2.4 MB)
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2026-03-04 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 産学連携による学生のアイディアを取り入れた胡麻どうふ新商品の開発―若年層が食べたくなる胡麻どうふの開発とマーケティング戦略― | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | Industry-Academia Collaboration in the Development of New “Goma Dofu” Products | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||
| 著者 |
伊藤, 崇志
× 伊藤, 崇志
× 中島, 靖浩
× 中橋, 美奈子
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| bibliographic_information |
ja : 福井県立大学論集 en : Journal of Fukui Prefectural University 巻 62, p. 67-72, ページ数 6, 発行日 2026-01-30 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 福井県立大学 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||||||||||||
| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | Fukui Prefectural University | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||||||||||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||||||||||||||||||||
| 収録物識別子 | 0918-9637 | |||||||||||||||||||||||
